จังหวัดสตูลมีขนมพื้นเมืองอะไรบ้าง?

จังหวัดสตูลเป็นจังหวัดที่มีขนมพื้นเมืองที่น่าสนใจหลายชนิด โดยเฉพาะขนมบุหงาบูดะ ซึ่งเป็นขนมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และมีรสชาติที่อร่อย ขนมนี้มักจะทำจากแป้งข้าวเหนียวและมีการเติมน้ำตาลและมะพร้าวเข้าไปเพื่อเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีขนมโรตีกาปาย ซึ่งเป็นขนมที่มีลักษณะคล้ายกับโรตี แต่มีการปรับปรุงสูตรให้เข้ากับวัฒนธรรมท้องถิ่น โดยมักจะมีการเติมไส้ต่าง ๆ เช่น ถั่วหรือมะพร้าวเข้าไปในโรตีเพื่อเพิ่มความอร่อย อีกหนึ่งขนมที่น่าสนใจคือข้าวเหนียวกวนขาว ซึ่งเป็นขนมที่ทำจากข้าวเหนียวที่มีการกวนจนเหนียวและมีรสชาติหวาน มักจะถูกเสิร์ฟในงานเทศกาลหรือโอกาสพิเศษต่าง ๆ ขนมเหล่านี้ไม่เพียงแต่แสดงถึงวัฒนธรรมการทำอาหารของจังหวัดสตูล แต่ยังสะท้อนถึงความหลากหลายทางวัฒนธรรมและความคิดสร้างสรรค์ของคนในท้องถิ่นที่สามารถนำวัตถุดิบที่มีอยู่มาประยุกต์ใช้ให้เกิดเป็นขนมที่มีเอกลักษณ์และรสชาติที่โดดเด่น