cover-image

ขนมใดบ้างที่ใช้ในพิธีแต่งงานของชาวไทยมุสลิมในภาคกลางนอกกรุงเทพฯ?

ในพิธีแต่งงานของชาวไทยมุสลิมในภาคกลางนอกกรุงเทพฯ มีขนมหลายชนิดที่นิยมใช้ ซึ่งขนมหลักที่ใช้คือ "ขนมกง" นอกจากนี้ยังมีขนมอื่นๆ ที่ใช้ในพิธีแต่งงาน ได้แก่ "ทองเอก", "ขนมชะมด", "ขนมสามเกลอ", "ขนมโพรงแสม", "ขนมรังนก" และบางแห่งอาจใช้ "ขนมพระพาย" และ "ขนมละมุด" ด้วย นอกจากนี้ ในบางท้องถิ่นยังมีการใช้ "กะละแม", "ข้าวเหนียวแดง", "ข้าวเหนียวแก้ว", "ขนมชั้น", "ขนมเปียก", และ "ขนมเปี๊ยะ" อีกด้วย หากพิธีจัดขึ้นในช่วงเช้า ก่อนถึงเวลาอาหาร จะมีการเลี้ยงของว่างที่เรียกว่า "กินสามถ้วย" ซึ่งประกอบด้วย "ข้าวเหนียวน้ำกะทิ", "ข้าวตอกนำกะทิ", และ "ลอดช่องน้ำกะทิ" บางแห่งอาจใช้ "มันน้ำกะทิ" และ "เม็ดแมงลักน้ำกะทิ" ด้วย การใช้ขนมเหล่านี้ในพิธีแต่งงานไม่เพียงแต่เป็นการเสริมสร้างบรรยากาศของงาน แต่ยังเป็นการแสดงถึงวัฒนธรรมและประเพณีที่สืบทอดกันมาในชุมชนชาวไทยมุสลิมอีกด้วย